Descripción
Carchelo Ciento80 refleja el carácter de los Viñedos de Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo ubicados en el Paraje de la Sierra del Carche, sobre suelos calizos y pobres en nutrientes.
Carchelo Ciento80 2020
D.O. Jumilla
España
Puntos Parker:
Puntos Peñin: 91
Botella:9,95 €
Carchelo Ciento80 refleja el carácter de los Viñedos de Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo ubicados en el Paraje de la Sierra del Carche, sobre suelos calizos y pobres en nutrientes.
| Bodega | Carchelo |
| Zona | Jumilla, Murcia |
| Variedad | Cabarnet Sauvignon, Monastrell, Syrah, Tempranillo |
| Elaboración | Maceración, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable de 13.500 litros. Vendimia manual durante el mes de septiembre 2020 en cajas de 250 kilogramos. Maceración, fermentación alcohólica y fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable de 13.500 litros. |
| Suelo | Viñedos entre 20 y 40 años en laderas del Paraje Sierra del Carche, entre los 600 y 750 metros de altitud, con superficie caliza, pobres en nutrientes y fondos franco arenosos, que aportan concentración y frescura a las uvas. |
| Vol. | 14,50% |
| Añada | 2020 |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros. | Premios | 91 James Suckling |
| Vista | Profundo, con vivos brillos granates en el menisco y rubí intenso en el corazón de la copa. |
| Nariz | Predominan aromas de elegante frescura frutal, envueltos por suaves notas especiadas como regaliz, pimienta negra, aromáticas mediterráneas o clavo. |
| Boca | Bien estructurado, complejo, sabroso, con taninos amables y acidez equilibrada que crean un conjunto fresco y armonioso con un final largo, balsámico y mineral. |
Información adicional
| Peso | aa1390 g |
|---|---|
| D.O. | aa |
| Zona | aa |
| Variedad | aa |
| Bodega | aa |
| Vol. | aa |
| País | aa |
| Añada | aa |
| Elaboración | aa |
