Descripción
Blanco monovarietal. Albariño 100% (cepas de 10 años).
Castro Valdés 2011
D.O. Rías Baixas
España
Puntos Parker:
Puntos Peñin: 92
Botella:8,60 €
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Blanco monovarietal. Albariño 100% (cepas de 10 años).
| Bodega | Adegas Castrobrey |
| Zona | Camanzo, Pontevedra |
| Variedad | Albariño |
| Elaboración | Despalillado y crio maceración (8 horas a 8º C). Fermentación controlada en tanques de acero inoxidable con crianza sobre lías 2 meses (batonnage 2 veces por semana). Despalillado y crio maceración (8 horas a 8º C). Fermentación controlada en tanques de acero inoxidable con crianza sobre lías 2 meses (batonnage 2 veces por semana). |
| Suelo | Franco arcillosos de roca granítica, ricos en hierro y cuarzo. |
| Vol. | 13% |
| Añada | 2011 |
| Vista | Amarillo limón con destellos verdosos, limpio y brillante. |
| Nariz | Intensos y complejos recuerdos a fruta blanca (manzana, pomelo) notas florales (jazmín) y frescos herbáceos. |
| Boca | Bien estructurado, sabroso, untuoso, con volumen de fruta, fresco, equilibrado y persistente. |
Información adicional
| Peso | aa1280 g |
|---|---|
| D.O. | aa |
| Zona | aa |
| Variedad | aa |
| Bodega | aa |
| Vol. | aa |
| País | aa |
| Añada | aa |
| Elaboración | aa |
| Suelo | aa Franco arcillosos de roca granítica, ricos en hierro y cuarzo. |
