Francia
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Dom Pérignon Rosé es un homenaje a la Pinot noir, la uva que predomina en la composición de este champagne único que también se elabora con un porcentaje menor de Chardonnay. Destaca la mineralidad yodada obtenida gracias a una larga maduración (10 años), ese característico lado «oscuro» de Dom Pérignon que resulta tan complejo e intrigante.
Bodega |
Moët & Chandon |
Zona |
Épernay, Champagne-Ardenne, Francia |
Variedad |
CHARDONNAY, PINOT NOIR |
Formato |
Botella de 75cl. con estuche. |
Vol. |
12,50 |
Añada |
1998 |
Crianza |
9 años en rimas. |
Vista |
Rosa elegante, perlage fino y persistente. |
Nariz |
Las notas iniciales florales y perfumadas florecen rápidamente, lo que lleva a aromas de cáscara de naranja y frutas secas que traen a la mente el aroma de las cosechas maduras y las especias leñosas. |
Boca |
Revela una plenitud de textura junto con una estructura notablemente equilibrada que es a la vez sofisticada y clara. Esta compleja riqueza de aromas, que irradia calor, crea un acabado vibrante subrayado con el más mero toque de astringencia. El vino revela una plenitud de textura junto con una estructura notablemente equilibrada que es a la vez sofisticada y clara. Esta compleja riqueza de aromas, que irradia calor, crea un acabado vibrante subrayado con el más mero toque de astringencia. |
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