Descripción
Elaborado a partir de la variedad Mencía procedente de cepas viejas entre 30 y 40 años, seleccionada de las zonas más frescas, buscando un vino juvenil, afrutado que muestre la variedad y el terruño en su máxima esencia.
El Pájaro Rojo
D.O. BIERZO
España
Puntos Parker:
Puntos Peñin:
Botella:8,30 €
Elaborado a partir de la variedad Mencía procedente de cepas viejas entre 30 y 40 años, seleccionada de las zonas más frescas, buscando un vino juvenil, afrutado que muestre la variedad y el terruño en su máxima esencia.
| Bodega | Losada Vinos de Finca |
| Zona | CACABELOS, LEÓN |
| Variedad | Mencía |
| Elaboración | Despalillado completo y ligero estrujado. Fermentación mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Fermentación y maloláctica en barrica. Despalillado completo y ligero estrujado. Fermentación mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Fermentación y maloláctica en barrica. |
| Suelo | Arcilloso. |
| Vol. | 14% |
Información adicional
| Peso | aa1390 g |
|---|---|
| D.O. | aa |
| Zona | aa |
| Variedad | aa |
| Bodega | aa |
| Vol. | aa |
| País | aa |
| Año | aa |
| Elaboración | aa |
| Suelo | aa |
