España
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Botella:7,79 €
Bodegas Enrique Mendoza, tras seleccionar las mejores uvas de chardonnay de sus viñedos, ubicados en el paraje Cabezo de la Virgen de Villena, procedió a su maceración durante tres horas para pasar a la fermentación a una temperatura de 13 ºC. El valor añadido de este vino lo aporta el hecho de que hasta el mismo momento de su embotellado, éste permaneció en contacto con sus levaduras lías.
| Bodega | ENRIQUE MENDOZA |
| Zona | Romeral, Alicante |
| Variedad | CHARDONNAY |
| Elaboración | La uva se macera durante 3 horas para pasar a ser fermentada a muy baja temperatura (15 ºC). El vino permanecía en contacto con sus levaduras y lías hasta su embotellado. La uva se macera durante 3 horas para pasar a ser fermentada a muy baja temperatura (15 ºC). El vino permanecía en contacto con sus levaduras y lías hasta su embotellado. |
| Suelo | Arenosos, con escasez de materia orgánica. |
| Vol. | 12,50 |
Bodegas Enrique Mendoza, tras seleccionar las mejores uvas de chardonnay de sus viñedos, ubicados en el paraje Cabezo de la Virgen de Villena, procedió a su maceración durante tres horas para pasar a la fermentación a una temperatura de 13 ºC. El valor añadido de este vino lo aporta el hecho de que hasta el mismo momento de su embotellado, éste permaneció en contacto con sus levaduras lías.
| Peso | aa1390 g |
|---|---|
| D.O. | aa |
| Zona | aa |
| Variedad | aa |
| Bodega | aa |
| Vol. | aa |
| País | aa |
| Año | aa |
| Elaboración | aa |
| Suelo | aa |
