Descripción
La Sauvignon blanc, originaria de la región del Loira y de Burdeos, se adapta perfectamente a la D.O. Rueda, y las diferencias entre los suelos y el clima de esta zona y los de las regiones francesas permiten a bodegas como Álvarez y Díez conseguir resultados muy singulares, como demuestra este vino, fiel representante de las cualidades de esta variedad. Fresco, con finas notas cítricas y una buena acidez, es un perfecto aliado para acompañar entrantes, ensaladas, pescados y mariscos.
