Descripción
El vino Privilegio Palo Cortado Viejísimo 1860, es un vino Palo Cortado elaborado con la uva Palomino Fino. Es uno de los vinos de Jerez con un muy largo envejecimiento. Anualmente se realizan dos sacas de 150 botellas que son embotelladas manualmente sin procedimientos de estabilización ni filtración con idea respetar las cualidades originales de este exclusivo vino. Vino de muy largo de envejecimiento exclusivamente oxidativo perteneciente a soleras fundacionales de esta casa.