Pedro Ximénez La Cigarrera

D.O. Jerez-Xérès-Sherry

España

Puntos Parker:

Puntos Peñin:

Botella:16,80 

Procedente de uvas del mismo nombre sometidas a exposición al sol mediante el sistema de asoleo en Pasil (exposición al sol sobre redores de esparto) para obtener una gran concentración de azúcar y alcanzar la pacificación. Su fermentación es parcial, ya que se detiene la misma mediante la adición de alcohol vínico, conservando la mayor parte de su dulzor original.

Bodega La Cigarrera
Zona Jerez de la Frontera, Cádiz
Variedad Pedro Ximénez
Vol. 18%
SKU: 220350040

Descripción

Procedente de uvas del mismo nombre sometidas a exposición al sol mediante el sistema de asoleo en Pasil (exposición al sol sobre redores de esparto) para obtener una gran concentración de azúcar y alcanzar la pacificación. Su fermentación es parcial, ya que se detiene la misma mediante la adición de alcohol vínico, conservando la mayor parte de su dulzor original.

Información adicional

Peso aa1280 g
D.O. aa

Zona aa

Variedad aa

Bodega aa

Vol. aa

País aa

Año aa
Elaboración aa