Descripción
Pesus es el vino estrella de la bodega, no superando las 1500 botellas, y elaborándose sólo en las mejores añadas, cuando la uva adquiere la calidad óptima requerida. La uva procede de los pagos Valdelayegua, Cañuelo, Carranguix y el Bercial, en la población de La Horra, en Burgos.