Descripción
Vino blanco tranquilo de uva Palomino de viña Las Cañasí en Pago Balbaina. Precisamente en el número 84 de la calle Trasbolsa. El nuevo vino madura bajo velo de flor en las bodegas sanluqueñas que antes fueron las bodegas de Pedro Romero. Las uvas proceden de la cosecha de 2019 y no se ha sometido al sistema de criaderas y soleras característico de Jerez.