Descripción
La Gama Convento Selección comprende vinos viejos de varias generaciones que se han dejado criar en barriles de amontillado para que tengan una crianza especial y libre, dejando que el vino y la madera se fusionen para llegar a unos resultados espectaculares. Nuestro sistema de embotellado se llama Convento Selección por el sistema de los monjes cistercienses en el que se clasifican por un sistema de series propias. Toda la elaboración se realiza a mano, buscando seguir la Norma Recula de San Benito: “Viviendo del trabajo de las manos”. Hay 975 botellas. Botella Nº 609. El tubito sellado está vacío porque se fracturó.
