Descripción
Vino de la Tierra de Cádiz con carácter suave, notas cítricas en nariz y de paladar muy goloso procedente de viñedos en el Cortijo de Torrecera, en el término municipal de Jerez de la Frontera.
Entrechuelos Chardonnay 2023
D.O. VT. Cádiz
España
Puntos Parker:
Puntos Peñin:
Botella:6,40 €
Vino de la Tierra de Cádiz con carácter suave, notas cítricas en nariz y de paladar muy goloso procedente de viñedos en el Cortijo de Torrecera, en el término municipal de Jerez de la Frontera.
| Bodega | Miguel Domeq |
| Zona | Jerez de la Frontera, Cádiz |
| Variedad | Chardonnay |
| Elaboración | Vendimia seleccionada empleando gas inerte. Maceración prefermentativa a 8 ºC durante 24 horas (mosto y hollejos) en depósito inertizado con CO2 antes del prensado en frío. Vendimia seleccionada empleando gas inerte. Maceración prefermentativa a 8 ºC durante 24 horas (mosto y hollejos) en depósito inertizado con CO2 antes del prensado en frío. |
| Suelo | Tierra albariza. Caliza rica en carbonato de calcio, arcilla y sílice. |
| Vol. | 13% |
| Añada | 2023 |
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