España
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Botella:14,80 €
Estamos ante el primer blanco de esta gran bodega. Con viñedo propio, deciden en sus inicios replantar garnacha blanca en la finca La Candelera y el hincado de las primeras cepas de Malvasía en la parcela de Anda Verde en Labastida. Eso unido a las viñas septuagenarias de Viura de Cabezadas de Matadula hacen de él uno de los mejores expresiones de blanco de la Rioja Alavesa.
| Bodega | Finca de la Rica |
| Zona | Labastida, Álava |
| Variedad | Garnacha Blanca, Malvasía, Viura |
| Elaboración | Prensado ligero, con un 50% de raspón aproximadamente en prensa. Toda la fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a una temperatura constante de 16 º C. Prensado ligero, con un 50% de raspón aproximadamente en prensa. Toda la fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a una temperatura constante de 16 º C. |
| Vol. | 14% |
| Añada | 2023 |
| Crianza | Fermenta en barrica de roble francés nuevo con un tostado ultraligero, posteriormente lo criamos durante 4 meses en las mismas barricas sin realizar la maloláctica. |
| Vista | Amarillo pálido con suaves notas verdosas. Realizamos una breve maceración del mosto con las pieles la cual nos proporciona su bello color. |
| Nariz | Delicado y expresivo aroma de flores y frutas se combinan y entremezclan al balancear la copa, dando paso a sutiles tonos de madera. El tostado ultraligero de las barricas donde fermenta provoca la ausencia de aromas pesados, ganando protagonismo de esta forma las uvas. |
| Boca | Es especialmente fluida, tan jugosa como fina y elegante. Ganará en volumen y cremosidad con su crianza en la botella. |
Estamos ante el primer blanco de esta gran bodega. Con viñedo propio, deciden en sus inicios replantar garnacha blanca en la finca La Candelera y el hincado de las primeras cepas de Malvasía en la parcela de Anda Verde en Labastida. Eso unido a las viñas septuagenarias de Viura de Cabezadas de Matadula hacen de él uno de los mejores expresiones de blanco de la Rioja Alavesa.
| Peso | aa1630 g |
|---|---|
| D.O. | aa |
| Zona | aa |
| Variedad | aa |
| Bodega | aa |
| Vol. | aa |
| País | aa |
| Añada | aa |
| Elaboración | aa |
