Descripción
Moscatel dulce elaborado mediante un ligero asolamiento de las uvas tras su vendimia. Posteriormente se fortifica con un 8% de alcohol y, alcanzados los 15 grados, se para la fermentación con frío.
Maestro Moscatel
D.O. SIERRAS DE MÁLAGA
España
Puntos Parker:
Puntos Peñin:
Botella:10,50 €
Moscatel dulce elaborado mediante un ligero asolamiento de las uvas tras su vendimia. Posteriormente se fortifica con un 8% de alcohol y, alcanzados los 15 grados, se para la fermentación con frío.
| Bodega | Doña Felisa |
| Zona | Ronda, Málaga |
| Variedad | MOSCATEL DE ALEJANDRIA |
| Elaboración | Se emplea exclusivamente mosto lágrima. Tras su desfangado se fortifica. después de 49 días y alcanzados los 15 º C, la fermentación se detiene con una bajada de temperatura. Se emplea exclusivamente mosto lágrima. Tras su desfangado se fortifica. después de 49 días y alcanzados los 15 º C, la fermentación se detiene con una bajada de temperatura. |
| Formato | Botella de 50cl. |
| Vol. | 15% |
Información adicional
| Peso | aa905 g |
|---|---|
| D.O. | aa |
| Zona | aa |
| Variedad | aa |
| Bodega | aa |
| Vol. | aa |
| País | aa |
| Año | aa |
| Elaboración | aa |
| Formato | aa |
