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Las uvas proceden de una sola finca, la “Finca Milmanda”, situada a los pies del Castillo Milmada del cual el vino toma el nombre. Un viñedo de 15 hectáreas dedicado exclusivamente al cultivo de la variedad Chardonnay, plantada hace más de 40 años. Una finca idealmente situada donde esta variedad encuentra las óptimas condiciones, climáticas, geológicas y orográficas para el desarrollo de todo su potencial.
| Zona | Barcelona - Vilafranca del Penedès |
| Variedad | Chardonnay |
| Suelo | Arcilloso-calcáreos profundos y con gran riqueza de limos. |
| Vol. | 13.50% |
| Crianza | De 4 a 5 meses en barricas de 300 litros en parte nuevas (80%) y el resto usadas. Posterior crianza de 10 meses en depósito de acero inoxidable sobre sus lías. |
| Vista | Es de color amarillo oro intenso, limpio y brillante. |
| Nariz | Es de buena intensidad, en principio la crianza destaca (vainilla, mantequilla), pero enseguida la fruta madura aparece en forma de aromas de melocotón y pera, melón maduro, también aparecen aromas florales y vegetales, fondo de amielados que con el paso de los minutos se hacen más patentes, cítricos y frutos secos ayudan a que la complejidad sea mayor. |
| Boca | Es amplio, con excelente acidez, la fruta esta presente con notas de hueso de melocotón, cítricos, la crianza se deja ver con notas de almendra, el final es algo amargoso. |
Las uvas proceden de una sola finca, la “Finca Milmanda”, situada a los pies del Castillo Milmada del cual el vino toma el nombre. Un viñedo de 15 hectáreas dedicado exclusivamente al cultivo de la variedad Chardonnay, plantada hace más de 40 años. Una finca idealmente situada donde esta variedad encuentra las óptimas condiciones, climáticas, geológicas y orográficas para el desarrollo de todo su potencial.
| Peso | aa1390 g |
|---|---|
| Vol. | aa |
| Zona | aa |
| Variedad | aa |
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