Puntos Parker:
Puntos Peñin: 95
Botella:49,95 €
Este cava lleva el nombre de la esposa del fundador dela bodega y es, según los hijos de este matrimonio, “un homenaje a su amor por esta tierra, un a constante en su vida”. La Xarel·lo con la que se elabora procede de una pequeña parcela con un suelo que cuenta con fósiles en sus capas más profundas. Finca Peretes Gran Reserva.
| Zona | Barcelona - Sant Sadurní d'Anoia |
| Variedad | Xarel·lo |
| Suelo | Calcáreo, con un alto porcentaje de gravas e incluso fósiles en las capas más profundas. |
| Vol. | 12.00% |
| Crianza | En rima en torno a 45 meses. |
| Nariz | Aroma intenso, con notas muy minerales y tostados varietales que dan singularidad al conjunto. |
| Boca | Sabroso, con una burbuja que se deshace y se integra en el cava para darle la complejidad adecuada. Empieza con frutalidad elevada y acaba con notas frescas y minerales muy interesantes. |
Este cava lleva el nombre de la esposa del fundador dela bodega y es, según los hijos de este matrimonio, “un homenaje a su amor por esta tierra, un a constante en su vida”. La Xarel·lo con la que se elabora procede de una pequeña parcela con un suelo que cuenta con fósiles en sus capas más profundas. Finca Peretes Gran Reserva.
| Peso | aa1630 g |
|---|---|
| Vol. | aa |
| Zona | aa |
| Variedad | aa |
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