Descripción
Sierra Cantabria se viste de blanco con la elegancia de Organza, un gran blanco de guarda de Rioja, con marcada mineralidad, vitalidad, delicadeza y la complejidad de la exclusiva seda Organza.
Sierra Cantabria Organza 2013
D.O. Rioja
España
Puntos Parker: 91
Puntos Peñin: 92
Botella:14,96 €
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Sierra Cantabria se viste de blanco con la elegancia de Organza, un gran blanco de guarda de Rioja, con marcada mineralidad, vitalidad, delicadeza y la complejidad de la exclusiva seda Organza.
| Bodega | Viñedos Sierra Cantabria |
| Zona | San Vicente de la Sonsierra, La Rioja |
| Variedad | Garnacha Blanca, Malvasía, Viura |
| Suelo | Generalmente de composición arcillo-calcárea situado sobre un subsuelo agrietado y pobre en materia orgánica. La elevada proporción de caliza y abundancia de canto rodado, grava y restos de aluvión, proporcionan al suelo un buen drenaje y un ligero adelanto en la maduración de la vid. |
| Vol. | 13% |
| Añada | 2013 |
| Crianza | Crianza total en barrica durante 9 meses, en presencia de lías finas, realizando dos "batonnages" por semana (puesta en suspensión de las lías) durante los 6 primeros meses. |
| Premios | 91 Tim Atkin. 86 Wine Enthusiast |
| Vista | Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos y dorados. |
| Nariz | Elegante y compleja, de inicio cítrica que evoluciona a notas de frutas tropicales bien conjuntadas con las notas de crianza, especiados, excelente mineralidad con matices de tiza y final de hierbas finas, hinojo. |
| Boca | La entrada es fresca, cítrica. Es sabroso, untuoso, con buen cuerpo, aparecen notas florales y de hierbas finas, muy buen equilibrio y con un posgusto largo y persistente. |
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